Dolar 18,6336
Euro 19,4066
Altın 1.051,84
BİST 4.874,34
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bayburt 7°C
Az Bulutlu
Bayburt
7°C
Az Bulutlu
Paz 9°C
Pts 10°C
Sal 11°C
Çar 11°C

Bayburt Üniversitesi Mor Patates üretimiyle bir ilki daha gerçekleştirdi

Bayburt Üniversitesi Mor Patates üretimiyle bir ilki daha gerçekleştirdi
14 Ekim 2022 20:06 | Son Güncellenme: 14 Ekim 2022 21:11
A+
A-

Bayburt Üniversitesi Uygulama ve Araştırma sahasında ekimi yapılan mor patates hasadı başladı.

Bayburt Üniversitesinin ziraî faaliyetleri çerçevesinde Kurt Üzümünden (Goji Berry) sonra bir ürünün daha Bayburt iklim şartlarına uygunluğu kanıtlanmış oldu.

Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan koordinatörlüğünde, Bayburt iklimine uyum sağlaması muhtemel tarımsal ürünlerin deneme ekimlerinde bir ürünün daha bölge iklimine yüksek derecede uyum sağlaması sevinçle karşılandı. Güney Amerika kökenli olan ve ülkemizde pek bilinmeyen mor patates hasadının verimliliği, bölgeye yeni bir tarımsal ürünün kazandırılması adına önemli bir gelişme oldu. Beyaz patatesten 10 kat daha fazla besin değerine sahip olan mor patates, karbonhidrat, kalsiyum, folik asit, C vitamini, demir minerali açısından oldukça zengin olmasıyla bilinirken, sahip olduğu yüksek miktardaki antosiyaninin vücuttaki sağlıklı hücreleri koruyarak kanser riskini azaltmak, sindirim sistemini düzenlemek, tansiyonu dengelemek gibi birçok faydası bulunuyor.

Mor patatesin hasadına bizzat katılan Rektör Prof.Dr. Mutlu Türkmen, hasadın beklenenden yüksek verimlilikte olmasından dolayı mutlu olduklarını söyledi. Bu denli önemli bir ürünün Bayburt ikliminde yetişiyor olmasının bölge tarımına önemli katkılarının olacağını belirten Rektör Türkmen, araştırma sahasındaki diğer bitkileri de inceleyerek yeni müjdeler vermek için özveriyle çalışan ekibi kutladı.

 

 

 

ETİKETLER: ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.