Kastamonu’da sonbahar mevsiminin gelmesiyle beraber ormanlık alandan toplanan mantarlar nedeniyle 100’den fazla kişi zehirlendi…
Dr. Öğretim Üyesi Çiğdem Sevim, şehir efsanesi haline gelen yanlış bilgiler sebebiyle mantar zehirlenmelerinin yaşandığını ifade ederek kültür ya da kanlıca mantarının, uygun şartlarda saklanmaması durumunda insanları zehirleyebileceğini ve ölüme yol açabileceğini dile getirdi.
Kastamonu’da sonbaharın gelmesi ile beraber etkili olan yağışlar nedeniyle mantar bolluğu yaşanmakta. Kastamonu’da yaşayan vatandaşlar özellikle hafta sonlarında mantar toplamak için ormanlık alanlara akın ediyor. Ormanlık alandan topladıkları mantarları yiyen çok sayıda kişi, mide bulantısı, kusma, ishal, baş dönmesi gibi şikayetlerle Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne başvurdu. Tedavi altına alınan vatandaşların ormandan topladıkları mantardan zehirlendikleri ortaya çıktı. Kastamonu’da geçtiğimiz gün 3 kişi mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastanede tedavi altına alınırken, son 1 haftada mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılanların sayısı 35’e çıktı. Mantardan zehirlenen 35 kişiden 14’ünün servisteki tedavileri devam ederken durumu ağır olan 1 kişi entübe edildi. Geçtiğimiz ay itibariyle kentte 100’den fazla kişi, mantar zehirlenmesi şüphesiyle sağlık kuruluşlarına başvuruda bulundu. Kastamonu Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Farmakoloji Ana Bilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Çiğdem Sevim, yaşanan mantar zehirlenmelerinin önlenmesi için önemli bilgiler aktardı. Mantar zehirlenmelerinin birçoğunun doğru bilinen yanlışlardan kaynaklandığını dile getiren Sevim, mantar zehirlenmelerinin ölümle sonuçlanabileceğini vurguladı.
Mantar zehirlenmesinde hızlı müdahalenin çok önemli olduğunu ifade eden Sevim, “Kısa zamanda mesela 2 saat içerisinde mantardan etkilenip hastaneye geldiyseniz kendinizi şanslı sayabilirsiniz. Bu kadar kısa zamanda zehirlenme belirtileri gösterdiyse ve öncesinde de mantar yediyseniz en azından hastanın hayatı kurtulabilir. Bunun dışında daha geç ve daha sinsi seyreden mantar zehirlenmeleri de var. Mantar, Kastamonu’da geleneksel şölen şeklinde geçiyor. Mantar çok sevilen bir besin maddesi. Ama topladığımız mantar sağlıklı mı ya da yenilebilir mi? Maalesef bunun ayrımı kolay değil. Bu noktada ya kültür mantarı tüketmelisiniz ya güvenilir bir üreticiden bunu almanız gerekiyor ya da bu konuda uzman olmuş kişilerin eşliğinde bu mantarları toplamanız gerekiyor. Şu sıralarda çok fazla yaygın olan ve pazarlardan teyzelerimizin, amcalarımızın önlerinde çuval çuval bulunan kanlıca mantarı var. Bu konuya da dikkat edilmesi gerekiyor. Çünkü kanlıca mantarının da zehirli olan mantarlarla karışabilme durumu çok fazla olabiliyor. ‘Yıllardır aynı yerden mantar topluyorum, yıllardır aynı mantarı yiyoruz, bize hiçbir şey olmuyor’ demeyin, çünkü o noktada zehirli bir mantar türü zehirsiz olan mantarın yanında bulunabilir. Zehirli tür, sporlarıyla zehirsiz türü bulaş haline getirmiş olabilir. Sizler, fark etmeden bu mantarı tüketmiş olabilirsiniz” ifadelerini kullandı. Mantarların içerisinde en zehirli türün ‘köygöçüren’ mantarı olduğunu aktaran Dr. Sevim, “Yenildiği zaman yüzde 95 ölüme götürüyor. Bu mantarı tükettiğiniz zaman hayatınızı kaybedebilirsiniz, maalesef organ yetmezliğiyle seyreder. Mantarı yedikten sonra ‘ilk gün benim bir şeyim yoktu, midem bulanmadı, başım dönmedi, ishal olmadım, zehirlenmedim’ diye de düşünmeyin. Çünkü mantar zehirlenmesi sinsi bir şekilde seyredebilir” şeklinde konuştu.
İlgili Haberler