Bayburt’un zengin mutfak kültürü, ünlü şeflerin katılacağı özel bir etkinlikte tanıtılacak. 27 Ağustos’ta düzenlenecek gastronomi panelinde yöresel yemekler hem tanıtılacak hem de uygulamalı olarak yapılacak.
Bayburt’un yöresel lezzetlerini öne çıkarmak için düzenlenen “Bayburt Mutfağı Yöresel Yemekler Gastronomi Etkinliği”, 27 Ağustos 2025 Çarşamba günü saat 11.00’de Bayburt Dede Korkut Şehir Müzesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek.
Etkinlikte Türkiye’nin tanınmış şefleri bir araya gelecek:
Restoran işletmecisi Ramazan Bingöl
Ünlü şef Gürkan Topçu (Gürkan Şef)
Gastronomi alanında adından söz ettiren Esra Tokelli
Yöresel lezzetleriyle tanınan Ayvaz Akbacak
Panelde hem Bayburt mutfağının özel yemekleri tanıtılacak hem de bu lezzetlerin yapımı uygulamalı olarak gösterilecek.
Etkinlik, Bayburt’un köklü mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı ve gastronomi turizmine katkı sağlamayı amaçlıyor. Bayburt Valiliği yaptığı açıklamada, “Bayburt’un zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak için tüm halkımız davetlidir.” ifadelerine yer verdi.
Kaynak: Haber Merkezi
