Ana Menü
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
MOBİL UYGULAMALARIMIZ
Ana Menü
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
MOBİL UYGULAMALARIMIZ
Evde yoğurt mayalarken bir türlü istediğiniz kıvam tutmuyorsa hemen bakın. Çünkü taş gibi yoğurt mayalamanın sırrı çözüldü. Sadece nohut kullanmak yetiyor. İşte evde sulanmayan taş gibi yoğurt mayalamanın püf noktaları…
Evde yoğurt mayalamak hem sağlıklı hem de daha az masraflı. Ama tam kıvamında taş gibi sulanmayan yoğurt yapmak o kadar da kolay değil. Peki evde yoğurt mayalamak için püf noktası var mı? Elbette var. Artık bu yöntem sayesinde evde sulanmayan, taş gibi yoğurt yapmak çocuk oyuncağı olacak. İşte peynir gibi sert ve tam kıvamında taş gibi yoğurt mayalamanın sırrı…
Evde yoğurt yapmak isteyenler bazen kıvamı tutturamıyor. Çoğu zaman Yoğurdun üstü su ile kaplı oluyor bazen de daha sert hale gelebiliyor. Peki taş gibi sert ama bir o kadar da sulanmayan yoğurt mayalamanın sırrı ne? Aslında evde yoğurt mayalamak çok basit. Kıvamını da mükemmel hale getirecek şey nohut. Bu yöntemi deneyerek siz de evde yoğurt yaparken sürekli aynı sonucu alabilir, tam kıvamında taş gibi yoğurt mayalayabilirsiniz. İşte peynir gibi Sert yoğurt mayalamak için nohut sırrı…
Evde yoğurt mayalamak çok basit gibi görünse de aslında birçok püf noktası bulunuyor. Genelde sadece yoğurt mayalarken süt ve Maya kullananlar ne yazık ki kıvamı tutturamıyor. Burada püf noktası nohut. Yoğurt mayalarken birkaç tane nohut kullanmak Yoğurdun kıvamının ve sertliğinin daha iyi olmasını sağlıyor.
Çünkü nohut, Yoğurdun Fermantasyon sürecini etkiliyor ve daha sert kıvamda olmasına yardım ediyor. Yine yoğurt mayalarken nohut kullanmak Yoğurdun sulanmasının da önüne geçiyor ve bu sayede tam kıvamında yoğurt mayalamak mümkün hale geliyor.
Nohutla yoğurt mayalamak için öncelikle sütün 40 veya 45 derece civarında ısıtılması gerekiyor. Yani sütü kaynatmayın sadece ısıtın. Ardından küçük bir kabın içine 2-3 adet daha önce haşladığınız nohutu koyun. Sonra da sütle temas edecek şekilde sütün içine bu nohutları ekleyin. Mayalanma sürecinde nohutlar fermantasyona destek olacak Ve böylece daha yoğun kıvamlı bir yoğurt elde etmenizi sağlayacak.
Ardından sütün içine yeterli miktarda yoğurt mayasında ilave edin ve iyice karıştırdıktan sonra mayanın tüm süte yayılmasını sağlayın. Daha sonra sütün üzerine bir örtü ya da havlu sarın ve 1-2 saat boyunca bekletin. Yoğurdunuzun mayalama süreci tamamlandıktan sonra buzdolabına alarak soğumaya bırakabilirsiniz. Nohutlar bu süreçte Yoğurdun sertleşmesini sağlayacak ve sulanmasına engelleyecektir. Dolapta beklettiğiniz yoğurt soğuduktan sonra artık tam kıvamında Ve pürüzsüz yoğurdunuz hazır olacak.
Kaynak: Milliyet
İlgili Haberler
DSİ’den personel alımı müjdesi geldi. KPSS’li ve KPSS’siz personel alımı şartları ve başvuru tarihi belli oldu. Devlet Su İşleri, yeni personel alımı ilanı yayınlandı. Kurum bünyesinde görevlendirilmek üzere kpss’li KPSS’siz memur personel alımı yapılacak. Peki Devlet Su İşleri yeni personel alımı başvuru şartları neler? İşte DS iyi personel alımı başvuru şartları ve başvuru tarihleri… Tarım […]
2025 EMEKLİ PROMOSYONLARI son dakika haberi; Zam geliyor. Emeklilerin yüzünü güldürecek rakamlar ortaya çıktı. Ocak 2025 emekli maaşı zammı için artık sayılı günler kalırken emekliler bir yandan da banka promosyonlarına zam gelecek mi sorusuna yanıt arıyor. Bankalar, yeni yıl öncesi harekete geçti. Birçok bankada güncellemeler şimdiden başladı. Peki 2025’te emekli promosyon ücretleri ne kadar olacak? […]
Meteoroloji kaynakları hafta sonu için 3 büyük şehre uyarı yaptı. İstanbul Ankara ve İzmir’de bu hafta sonu yağış geliyor. Türkiye’de Kış ayları etkisini göstermeye devam ediyor. Kasım ayında başlayan kar yağışları yurdun büyük bölümünde aralıklı olarak da olsa sürüyor. Bu hafta içi Mega Kent İstanbul’da güneşli bir hava hakim. Ancak hafta sonundan itibaren İstanbul başta […]
Ünlü ilahiyatçı Ebubekir Sifil’e yöneltilen sorular arasında kayınvalidenin elinin öpülmesi caiz mi sorusu da yer aldı. Bu soruya yanıt veren ünlü ilahiyatçının yanıtı kısa sürede sosyal medyada gündem oldu ve çok tartışıldı. Sosyal medya Ebubekir Sifil’e sorulan soruyu tartışıyor. Ünlü ilahiyatçıya yöneltilen o soruda ‘Erkeğin kaynanasının elini öpmesi caiz mi?’ ifadeleri yer aldı. Kendisine sorulan […]
BİM 24 Aralık 2024 Salı yeni aktüel ürünler kataloğu çıktı. Bu Salı BİM’de yılbaşı coşkusu başlıyor. Hem atıştırmalık ürünlerde hem çerez çeşitlerinde, hem de pasta ürünlerinde dev indirim var. BİM 24 Aralık 2024 Salı aktüel ürünler kataloğu çıktı. Yepyeni bir indirim listesi daha açıklayan BİM market, yılbaşı coşkusunu erkenden tüketicilerle buluşturuyor. Bu hafta yeni BİM […]
2025 emekli maaşı zammı son dakika… Yeni maaş zammı hesaplandı, Zamlı maaş çizelgesi ortaya çıktı. Emekli maaşlarına yapılacak artışla birlikte kuruşu kuruşuna zamlı maaşlar haberimizde… EMEKLİ ZAMMI 2025 SON DAKİKA HABERİ… Emekli maaşlarına Ocak 2025’te yapılacak zam oranları yakından takip ediliyor. SSK ve bağ-kur emeklisi 6 aylık enflasyon oranında memur emeklisi ise enflasyon farkı ve […]
