Bayburt Medya Haberler, Son Dakika Haberleri, Haber-Analiz, Video

Paylaş
veya
aşağıdaki bağlantıyı paylaşın:

MasterChef cantık tarifi! Cantık nasıl yapılır?

Yayınlanma:
ABONE OL
MasterChef cantık tarifi! Cantık nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye yeni bölümde yarışmacılar en güzel cantık hazırlamak için kıyasıya yarıştı… İzleyiciler de kendi mutfaklarında cantık hazırlamak için çalışmalara başladı. Peki, Cantık nasıl yapılır? Cantık nedir? Türk mutfağı yemekleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif cantık aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak mutfakları şenlendirmektedir. Peki, cantık tarifi nasıl yapılır? Cantık nedir? Cantık yaparken nelere dikkat etmek gerekir?


Malzemeler

1,5 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya / 7 gram

5,5 su bardağı un

1 su bardağı ılık süt

2 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

üzerindeki harç için;

2 adet domates

2 diş sarımsak

1 tutam maydonoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

600 gram yağlı kıyma

5-6 adet yeşil biber

2 adet kapya biber

1 adet soğan

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay bardağı su

Üzerine sürmek için;

1 tatlı kaşığı yoğurt

1 yumurta

YAPILIŞI
Önce biber, soğan, domates ve sarımsağı robot dan geçirmelisiniz. Baharatı ve maydonoz ilave ettikten sonra harcımı güzelce karıştırmalısınız. Sonra karıştırma kabına ılık süt, ılık su, şeker, maya tuz ekleyip karıştırıyoruz üzerine yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde ettiğinizden emin olun. Ardından üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp 10 dakika dinlenmeye bırakın. 14-15 adet kadar çıkmaktadır. Hamuru elinize alıp ortasını bastırarak inceltin. Hazırladığımız harçtan pidenin ortasına bolca koyup güzelce yayın. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp güzelce pişirin.

İlgili Haberler