Bayburt’un bazı ilçelerinde hâlâ 30 yıl öncesine dayanan konut yapıları dikkat çekmekte. Bu binaların çoğu, eski yapı yönetmeliklerine göre inşa edilmiş durumda ve günümüz deprem yönetmeliklerine uygun halde değil. Beton kalitesi düşük, demir donatıları yetersiz ve temel sistemleri sağlamlık açısından zayıf olan bu yapılar, özellikle şiddetli bir depremde büyük risk barındırmakta. Mahalle aralarında bulunan bu yapılar, çoğu zaman gözden kaçsa da can güvenliği açısından ciddi tehdit oluşturmaktadır. Bayburt’un belirli bölgelerinde yer alan yumuşak zeminli alanlar, deprem dalgalarının şiddetini artırarak risk seviyesini oldukça yükseltiyor. Zeminin sıvılaşma potansiyeli yüksek olan bazı bölgelerinde binaların taşıyıcılık kapasitesi ciddi anlamda düşmektedir. Yer bilimciler, bu tür zeminlerde meydana gelecek bir depremin etkisinin çok daha yıkıcı olabileceğine vurgu yapıyor. Bu nedenle, inşaat öncesi yapılacak zemin etütleri ve uygun temel sistemlerinin kullanımı hayati önem taşımaktadır.
Bayburt’un iki önemli ilçesi Aydıntepe ve Demirözü, yapı stokunun eskiliği ve zeminsel hassasiyet nedeniyle en riskli bölgeler arasında öne çıkmaktadır.
Özellikle Aydıntepe’de çok sayıda yapı, 1999 öncesi yönetmeliklere göre inşa edildiğinden ötürü büyük ölçüde risk taşımaktadır. Demirözü’nde ise zemin yapısı nedeniyle olası bir depremde binaların ciddi zarar görmesi öngörülebilir. İlçelerde kentsel dönüşüm projeleri henüz istenen seviyeye ulaşmasa da yerel halkın bilinçlendirilmesi yönünde bazı çalışmalar başlatılmış durumda.