Herkes olmaz dedi onlar yaptı! Bayburt’ta ilk hasat yapıldı: Kilosu 30 TL’den satılıyor

Bayburt Üniversitesi tarafından başlatılan yeni organik tarım uygulama sahalarında ilk kez Gaziantep haylan kabağı yetiştirildi. İlk hasatta yapıldı.

Bayburt halka bu yıl haylan kabağı üretimi sevici yaşıyor. Bayburt Üniversitesi tarafından başlatılan proje kapsamında organik tarım uygulama sahalarında ilk kez Gaziantep Haylan kabağı yetiştirildi. İlk hasadı da gerçekleştirilen haylan kabağı üretimi bu yıl Bayburt halkının yüzünü güldürecek. Peki haylan kabağı nedir? Haylan kabağı faydaları neler?

BAYBURT’TA OLMAZ DEDİLER AMA OLDU

Bayburt Üniversitesi’nin yeni projesi kentin tarımsal potansiyelini geliştirmeyi hedeflerken aynı zamanda yerel ekonomiye ve Sürdürülebilir tarım uygulamalarına da katkı sağlamayı hedefliyor. Gaziantep’te yetişen haylan kabağının Bayburt’ta olmayacağı söylendi ancak Bayburt Üniversitesi İlk denemede başarılı oldu. Ayrıca Bayburt Üniversitesi tarafından yapılan projede kabağın yetiştirilmesi sırasında herhangi bir gübre ya da pestisit kullanılmadı. Ürün tamamen doğal ve sağlıklı bir şekilde üretildi.

İLGİLİ HABER Bayburt Jandarması, Nitelikli Cinsel İstismar Suçu Bulunan Şahsı Yakaladı

BAYBURTLU ÇİFTÇİLERİ SEVİNDİRDİ

Besin değeri son derece yüksek bir sebze olarak bilinen Gaziantep haylan kabağı yüksek lif içeriyor ve aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da son derece zengin. O sebeple sağlıklı beslenme planı benimseyenler içinde cazip bir seçenek haline dönüşüyor. Birçok Yemekte de kullanılabilen haylan kabağı, uzun süre saklanabiliyor Böylelikle ekonomik değeri de artıyor. Bayburtlu Çiftçiler bu tür projeler sayesinde tarımsal ürün anlamında çeşitli de sahip oluyor.,

BAŞKA ALTERNATİF ÜRÜNLERDE ARAŞTIRILIYOR

Rektör Prof. Dr. Mutlu Türkmen, Gaziantep haylan kabağı yetiştiriciliğinde önemli bir başarı elde ettiklerini dile getirdi. Türkmen Sürdürülebilir tarımın önemine dikkat çekerken alternatif ürünler Araştırmaya devam ettiklerini ifade etti. Türkmen açıklamasında, “Bayburt Üniversitesi olarak yerel tarımın gelişimine katkıda bulunmak ve çiftçilerimize alternatif ürünler sunmak adına çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Haylan Kabağı hasadı, bu çabaların bir sonucudur. Üniversitemiz, yerel halk ile iş birliği içinde Bayburt’un tarımsal potansiyelini ortaya çıkarmaya devam edecektir. Çiftçilerimize yeni bir ürün yelpazesi sunarak ekonomik kalkınmayı desteklemek ve sürdürülebilir tarımı teşvik etmek en büyük hedefimiz.” dedi.