Sulama yatırımlarının genişlemesiyle Bayburt’ta şeker pancarı üretimi hızla büyüdü. 2020’de 5 bin dekar olan üretim alanı, 2025’te 32 bin dekara çıkarak 880 çiftçiye gelir kapısı oluşturdu. Bu yıl 135 bin ton rekolte bekleniyor.
Bayburt’un bereketli tarım arazilerinde yetiştirilen şeker pancarı, bölge çiftçisinin en önemli gelir kaynaklarından biri olmaya devam ediyor. Sulanabilir tarım alanlarının artmasıyla birlikte pancar ekim alanları da genişledi; çiftçiler büyük emeklerle yetiştirdikleri ürünün hasadına başladı.
32 bin dekarlık alanda üretim yapan 880 çiftçi, yüksek rakıma rağmen teknolojik ekipmanlarla verimli bir sezon geçirmek için çalışıyor.
Kuraklığın etkili olduğu bir yıl olmasına rağmen, modern sulama sistemleri sayesinde çiftçiler üretimde ciddi bir sıkıntı yaşamadı. Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından sağlanan teknik destekle birlikte şeker pancarı halen bölgenin en çok ekilen ürünlerinin başında geliyor.
Bu yıl 135 bin ton rekolte beklenirken, üretimdeki artış son beş yıla damga vurdu:
2020: 5.323 dekar – 192 üretici – 42.000 ton
2025: 32.000 dekar – 880 üretici – 135.000 ton
Böylece ekim alanı 6 kat, üretici sayısı ise 4 kat artmış durumda.
Demirözü ilçesi Çiftetaş Mahallesi’ndeki hasat çalışmalarına katılan Bayburt Valisi Mustafa Eldivan, bölgede sulama imkanlarının genişlemesiyle üretimde ciddi ivme yakalandığını söyledi.
Eldivan, şeker pancarının hem Erzurum hem de Erzincan şeker fabrikalarına gönderildiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:“DSİ’nin yaptığı gölet ve barajlarla birlikte sulu tarım yapılan alanlar hızla arttı. 43 köyde 880 çiftçimiz 32 bin dekarda şeker pancarı üretiyor. Bu yıl 135 bin ton rekolte bekliyoruz. Üretilen pancarın polar oranı çok yüksek.”
Vali Eldivan ayrıca şeker pancarının “çiftçi dostu” bir ürün olduğunu, neredeyse hiç atık çıkarmadığını vurgulayarak tüm üreticilere bereketli bir sezon diledi.
Uygulamalı eğitimlerle çiftçilere sürekli destek verildiğini belirten Eldivan, arazide Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin üreticilere rehberlik ettiğini de söyledi.
Çiftetaş Mahallesi’nde 65 dönüm pancar eken çiftçi Umut Aygün, üretimin son yıllarda büyük artış gösterdiğini, ancak bu yıl geç ekim ve kuraklık nedeniyle verimin biraz düşük olduğunu ifade etti.
