Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri Ramazan ayı öncesi denetimlerini arttırdı.
Ekmek, pide, unlu mamuller, pasta ve tatlı üretim yerleri, kasap ve manavlara yönelik yapılan denetim ve kontroller arttırıldı. Denetim yapılan iş yerlerinde ayrıca koronavirüs tedbirleri doğrultusunda gerekli uyarılar yapılıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Ramazan ayında oruç tutan insanların nelere dikkat etmesi gerektiği konusunda aşağıdaki bilgileri paylaştı:
Sağlıklı bir oruç için ipuçları:
Yeterli miktarda sıvı alınmalıdır.
Aşırı besin, aşırı tatlı ve yağlı besin tüketilmemelidir.
Dengeli bir öğün oluşturulmalı, dengeli enerji alımı sağlanmalıdır.
Sindirimi kolaylaştırmak için yemek yerken acele edilmemeli, yemekler yavaş yenmeli, uygun biçimde çiğnenmelidir.
Asitli ve kafeinli içeceklerin tüketiminden sakınılmalıdır.
İftardan sonra hafif tempoda yürüyüş yaparak sindirim kolaylaştırılabilir.
Besin güvenliği:
Besin enfeksiyonu ve zehirlemelerinden sakınmak için tehlikeli besinler (süt, yumurta, et, tavuk ve balık eti vb. yüksek riskli besinler) uygun sıcaklıklarda ve koşullarda depolanmalıdır.
Besinler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı, hemen soğutucuya konmalıdır. Aksi halde bakteriler hastalığa neden olabilirler. Uygun şekilde depolanmayan ürünler tüketilmemelidir.
