Bayburt’ta Marmelat ve Reçel Üretimi Tesisi için imzalar atıldı

Bayburt Belediyesi Yöresel Ürünler ve Turşu Üretim Fabrikası ile Et İşleme Entegre Tesisine ek olarak Yöresel Marmelat ve Reçel Üretimi için yeni bir projeyi hayata geçiriyor.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen 2023 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında onaylanan “Bayburt Yöresel Marmelat ve Reçel Üretim Tesisi” projesinin destek sözleşmesi imzalandı.

Bayburt Belediye Başkanlığı tarafından yürütülecek projenin sözleşme imza törenine, Belediye Başkanı Hükmü Pekmezci, KUDAKA Genel Sekreteri Oktay Güven ve projeden sorumlu kurum yetkilileri katıldı.

Toplam bütçesi 4 Milyon 400 bin TL olan proje kapsamında Bayburt Belediyesi tarafından yöresel marmelat ve reçel üretim tesisi kurulacak. Yörede geleneksel yöntemlerle imal edilen reçel ve marmelat ürünlerinin daha hijyenik koşullarda üretilmesi ve markalaşmasına katkı sunacak proje sayesinde, reçel ve marmelat üretiminde kullanılan meyveleri üreten çiftçilerin gelirlerinin artması sağlanacak. Tesiste en az 8 kadın çalışan istihdamının planlandığı projenin Bayburt’ta gıda sanayi ve tarım sektörlerinde katma değer oluşturması hedefleniyor.

Proje hakkın açıklama yapan Belediye Başkanı Hükmü Pekmezci şunları kaydetti:

“İstihdama yönelik bir başka projemizi daha hayata geçirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Yöresel Marmelat ve Reçel Üretim Tesisimizin maliyeti yaklaşık 5 Milyon TL ve proje kapsamında 8 personel istihdam edeceğiz.  400m² kapalı alana sahip tam teşekküllü reçel ve marmelat üretim tesisimizde günlük 500 kg ürün işlenerek; Bayburt Kaleardı eriği, kuşburnu ve diğer yabani meyvelerden reçel ve marmelat üretimi yapılacak. Projeyle hem şehrimizdeki tarımsal üretim çeşitliliği artacak, hem de vatandaşımıza istihdam sağlamış olacağız. Her zaman söylediğimiz gibi Bayburt için büyük hayallerimiz var ve bu hayallerimizi gerçekleştirmek için var gücümüzle çalışıyoruz. Bayburt’umuza tekrar hayırlı olsun.” İfadelerini kullandı.