Bayburt Üniversitesi 2016-2017 Eğitim Öğretim yılında öğrenci sayısında yaklaşık 2000 artış sağladı.
Akademik yılın başladığı Bayburt Üniversitesinde bir önceki yıl 7000 civarında olan öğrenci sayısı yeni bölümlerinde açılmasıyla birlikte bu sayı 9000 bin seviyelerine gelmiş durumda. Öğrenci sayısını artıran üniversitenin Eğitim Fakültesi başta olmak üzere bazı bölümlerinin Demirözü güzergahındaki Baberti Külliyesine taşınmış olması ve Dede Korkut kampusündeki değişiklikleride beraberinde getirmiş oldu.
Her geçen dönem gelişerek büyüyen ve Bayburt’un kalkınma ve gelişmesi konuşunda en önemli etken olan Bayburt Üniversitesi öğrencilerinin barınma sorunları hemen hemen çözülmesine rağmen, öğrencilerin bir çok şikayeti hala devam ediyor. Bayburt’u tercih ederek gelen öğrencilerin bir bölümü yurtlara yerleşirken, önemli bir bölümü ise apart ve pansiyonlarda yer bulabiliyor. Bir çok öğrenci apart ve pansiyon ücretlerinin yüksekliğinden ve sebze ve meyve gibi ürünlerin pahalı olmasından şikayet ediyorlar. Bir çok öğrenci ise yeni kampüs Baberti Külliyesinin uzak olması nedeniyle ulaşım konusunda sorunlarını dile getiriyorlar. Bazı pansiyonların Baberti Külliyesinde okuyan öğrencilere ücretsiz araç sağlayarak gidip gelmelerine katkı sunuyorlar.
Kurulduğu günden buyana Bayburt’un nüfus sayısına önemli katkı sağlayan ve öğrenci sayısını artıran Bayburt Üniversitesi, öğrencileri konusunda Bayburt esnafı başta olmak üzere her kesimden destek beklediği rahatlıkla söylenebilir.
